Zijada Kaldžija, mlada poduzetnica iz Visokog, stoji iza obrta “Okus tradicije”, posvećenog pripremi domaćih pita i kolača po tradicionalnim receptima. Njena ponuda nije samo hrana – to su ukusi koji vraćaju uspomene, prizivaju slike porodičnih okupljanja i bude emocije. Svaka pita, svaki kolač nosi u sebi toplinu doma i naslijeđe koje Zijada s ponosom prenosi dalje.
Iako je odmalena znala pripremati pite i kolače zahvaljujući svojoj majci, koja joj je bila najveći uzor, put do poduzetništva nije bio jednostavan. “Imala sam veliku želju da pokrenem nešto svoje, ali nisam imala dovoljno samopouzdanja da napravim prvi korak,” prisjeća se. Iako su je porodica i prijatelji godinama bodrili, tek kroz strukturiranu podršku dobila je snagu da svoju ljubav prema tradicionalnoj kuhinji pretvori u održiv posao.
U trenutku kada se uključila u projekat “Žene iz ruralnih sredina: Put ka (samo)zapošljavanju” koji podržavaju Evropska unija i Švedska, Zijada nije imala prethodnog iskustva u vođenju posla. Sve joj je bilo novo: nabavke, planiranje, finansije, komunikacija s kupcima. Odlučila je učiti, a prvi korak bila je poduzetnička obuka SIYB (Start and Improve Your Business) po globalnoj metodologiji Međunarodne organizacije rada (MOR).
“Najviše mi je pomogla priprema struktuiranog biznis plana tokom poduzetničke obuke. Prvi put sam ozbiljno sagledala šta znači biti poduzetnica, ne samo u kuhinji, nego i u brojevima.”
Ključnu razliku napravila je mentorska podrška koju je dobila u okviru projekta. “Mentorstvo mi je bilo neprocjenjivo – znati da imate nekoga ko vas razumije, ko vas vodi, bodri, pa i upozorava kad griješite… To mi je dalo sigurnost da nastavim.”
Danas, Zijada s lakoćom planira proizvodnju, organizuje isporuke i komunicira s kupcima. Njen biznis raste, a s njim i ona. “Shvatila sam da vođenje biznisa nije samo raditi ono što voliš. Moraš stalno učiti, razvijati se i prilagođavati. Svaki savladan izazov daje ti krila za naredni korak.”
Drugim ženama koje se možda dvoume da krenu, Zijada poručuje:
“Najvažnije je da vjerujete u sebe i svoju ideju. Savršen trenutak ne postoji – morate ga sami stvoriti. Tražite pomoć, pitajte, učite, povežite se sa drugim ženama. Niste same.”
_________________________________________
Ove aktivnosti se realizuju u okviru projekta EUzaZapošljavanje koji finansiraju Evropska unija sa 4 miliona eura i Švedska sa 1 milion eura, a realizuje Međunarodna organizacija rada u BiH. EUzaZapošljavanje ima za cilj poboljšanje socio-ekonomske situacije i uslova života u Bosni i Hercegovini i usmjerene su na povećanje mogućnosti zapošljavanja mladih, žena iz ruralnih područja, osoba s invaliditetom, Roma i dugoročno nezaposlenih osoba, kombinovanjem programa bespovratnih sredstava i tehničke pomoći. Za više informacija o projektu EUzaZapošljavanje, posjetite www.eu4employment i kanale na društvenim mrežama (Instagram, Facebook i YouTube).
